»
Przepisy »
Przekąski »
Przekąski gorące »
KIEŁBASA PO MARYNARSKU
2011-08-03
60
łatwe
Porcje: 6
jak nie masz co to użyj to co masz pod ręką
Składniki na kiełbasa po marynarsku
- 40 dkg kiełbasy serdelowej lub zwyczajnej
- 2-3 cebule
- 1kg ziemniaków
- 1 marchewka
- sól,pieprz
- 1 listek laurowy
- woda lub bulion wołowy
- margaryna lub masło
- 2-3 cebule
- 1kg ziemniaków
- 1 marchewka
- sól,pieprz
- 1 listek laurowy
- woda lub bulion wołowy
- margaryna lub masło
Przygotowanie dania kiełbasa po marynarsku
...
Kiełbasę pokroić w plasterki, w bardzo cienkie plasterki pokroić obrane ziemniaki i obranącebulę.
Na patelni rozgrzać tłuszcz i zarumienić kiełbasę, wrzucić cebulę i startą na wiórki marchew.
W garnku z grubym dnem lub w kamionce ułożyć warstwami na dnie plasterki ziemniaków na
tym kiełbasę z cebulą i marchewką i tak na przemian na wierzchu warstwa ziemniaków. Każdą
warstwę lekko posolić i popieprzyć a do środka włożyć listek laurowy.
Zalać wodą ale lepiej bulionem tak żeby pokryć zawartość. Zagotować a potem gotować na
wolnym ogniu pod przykryciem aż ziemniaki będą miękkie.
Podawać z zieloną sałatą.
Uwaga jeśli kiełbasa będzie dość „pikantna” to bulion zrobić delikatniejszy.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
