» Przepisy » Ciasta i ciastka » Babki i ciasta ucierane oraz keksy »

Pleśniak

1

2004-07-07

ok. 1,20 godz.

łatwe

Porcje: duża blacha

Drukuj

Do ulubionych

Publikuj

Dobierz wino

Łatwe ciasto z powidłami śliwkowymi

Składniki na pleśniak

4 szklanki mąki
4 jajka
1 1/2 kostki margaryny
opakowanie proszku do pieczenia
3 dkg kakao
1 olejek arakowy
25 dkg cukru+2 łyżki
powidła lub dżem
ew. śliwki kalifornijskie, orzechy włoskie

Przygotowanie dania pleśniak

...

Z mąki, tłuszczu, żółtek , proszku, zapachu i 2 łyżek cukru zagnieść ciasto. Podzielić na 3 części, do jednej dodać kakao i jeszcze raz dokładne zagnieść. Schłodzić w lodówce, a najlepiej w zamrażarce, żeby było dobrze trzeć.
Na dno dużej blachy zetrzeć 1 białą część ciasta, na wierzch wyłożyć powidła lub dżem, na to zetrzeć ciemne ciasto. Ubić na sztywno pianę z białek, dodając cukier.Wyłożyć pianę na ciemne ciasto, na wierzch zetrzeć resztę ciasta białego. Piec w temp ok 220 stopni przez 40-60 minut.

Na powidła można posypać pokrojone drobno śliwki kalifornijskie lub/i orzechy. Zamiast powideł można użyć dżemu z czarnej porzeczki.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl